For final day of the 9 days: best cuts of beef (and possibly fleishig cholent - though might need to add the meat late today so cholent can be enjoyed today).
וענין זה מודגש בהאכילה ושתי' ביום התענית שחל בשבת, שמצוה "לענגו בעונג אכילה ושתי'"[20], "דגים גדולים . . בשר ויין"[21], "תבשיל שמן ביותר ומשקה מבושם"[22] (בשר שמן ויין ישן[23]) - שבזה מודגש לא רק שלילת העינוי דהעדר האכילה ושתי', הענין הבלתי-רצוי דיום התענית, אלא גם (ובעיקר) השמחה והתענוג שבאכילת בשר שמן ושתיית יין ישן (שאולי י"ל שביום התענית שחל בשבת צריך להוסיף בזה יותר מבכל שבתות השנה, כדי לשלול הקס"ד של מיעוט בזה בגלל יום התענית[24]), הענין הטוב דיום התענית, שמתהפך ליום טוב לששון ולשמחה.